Titre de série :	Pour nourrir les hommes
Titre :	Vers quelle alimentation ?
Type de document :	document projeté ou vidéo
Editeur :	La Cinquième, 1997
Collection :	Galilée
Description :	Vidéocassette de deux émissions de 26 minutes.
Descripteurs :	aliment aliment du bétail comportement alimentaire hybridation peuple d'Asie
Résumé :	Une interrogation sur les risques que nous font courir les aliments de l'an 2000. Les Temiars du Kelantan (4mn). En Malaisie, découverte de ces hommes qui vivent de leur chasse, leur pêche et leur cueillette. Quand la vache passe à table (13mn). La nourriture des vaches à viande et des vaches à lait. Des mutants dans nos assiettes (6mn). Avantages et inconvénients des plantes transgéniques.
Nature du document :	documentaire

Pour nourrir les hommes. Vers quelle alimentation ? [document projeté ou vidéo] . - La Cinquième, 1997 . - Vidéocassette de deux émissions de 26 minutes.. - (Galilée) .

Descripteurs :	aliment aliment du bétail comportement alimentaire hybridation peuple d'Asie
Résumé :	Une interrogation sur les risques que nous font courir les aliments de l'an 2000. Les Temiars du Kelantan (4mn). En Malaisie, découverte de ces hommes qui vivent de leur chasse, leur pêche et leur cueillette. Quand la vache passe à table (13mn). La nourriture des vaches à viande et des vaches à lait. Des mutants dans nos assiettes (6mn). Avantages et inconvénients des plantes transgéniques.
Nature du document :	documentaire