Les mondes du cacao / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (2001)  

Public ISBD Titre : Les mondes du cacao Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, 2001 Description : [env. 15p.] Format : Web Note générale : Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat production agricole Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Le cacaoyer cultivé dans la zone intertropicale : la structure de la production suivant les régions. L'origine de l'arôme du chocolat (variétés de cacao, terroirs, techniques de fabrication). La consommation de cacao dans le monde. La recherche face aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux de la production de cacao. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.cirad.fr/content/download/1132/9758/version/1/file/cacao.pdf Les mondes du cacao [document électronique] . - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, 2001 . - [env. 15p.] ; Web. Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat production agricole Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Le cacaoyer cultivé dans la zone intertropicale : la structure de la production suivant les régions. L'origine de l'arôme du chocolat (variétés de cacao, terroirs, techniques de fabrication). La consommation de cacao dans le monde. La recherche face aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux de la production de cacao. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.cirad.fr/content/download/1132/9758/version/1/file/cacao.pdf

Pour nourrir les hommes. Aliments de base / CNDP (1997)

Public ISBD Titre de série : Pour nourrir les hommes Titre : Aliments de base Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNDP, 1997 Collection : Galilée Description : 1 vidéocassette VHS, 26 min ISBN/ISSN : 002 K1017 Descripteurs : alimentation famine Irlande pomme de terre production agricole Résumé : La croissance accélérée de la population humaine suppose l'augmentation de la production alimentaire, en particulier agricole. - Nourritures terrestres (4') - La Ratte et la Bintje (13') - L'Irlande affamée (6') Nature du document : documentaire Pour nourrir les hommes. Aliments de base [document projeté ou vidéo] . - CNDP, 1997 . - 1 vidéocassette VHS, 26 min. - (Galilée) . ISSN : 002 K1017 Descripteurs : alimentation famine Irlande pomme de terre production agricole Résumé : La croissance accélérée de la population humaine suppose l'augmentation de la production alimentaire, en particulier agricole. - Nourritures terrestres (4') - La Ratte et la Bintje (13') - L'Irlande affamée (6') Nature du document : documentaire

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Pour nourrir les hommes. Le Juste milieu / CNDP (1997)

Public ISBD Titre de série : Pour nourrir les hommes Titre : Le Juste milieu Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : CNDP, 1997 Collection : Galilée Description : 1 vidéocassette VHS, 26 min ISBN/ISSN : 002 K1021 Descripteurs : Esquimaux huître ostréiculture production agricole zoo Résumé : Chaque recoin de la planète héberge une forme de vie, animale, végétale ou bactérienne. - Survivre sur la banquise (4') - Histoire d'huître, histoire d'eau (13') - le zoo, à l'heure du repas. Nature du document : documentaire Pour nourrir les hommes. Le Juste milieu [document projeté ou vidéo] . - CNDP, 1997 . - 1 vidéocassette VHS, 26 min. - (Galilée) . ISSN : 002 K1021 Descripteurs : Esquimaux huître ostréiculture production agricole zoo Résumé : Chaque recoin de la planète héberge une forme de vie, animale, végétale ou bactérienne. - Survivre sur la banquise (4') - Histoire d'huître, histoire d'eau (13') - le zoo, à l'heure du repas. Nature du document : documentaire

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V SVT 4	documentaire	CDI	0406	Disponible

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